佐々木卓也(パン職人)がイケメン♪wikiや経歴を調査!!お店の場所はどこ!?

朝ごはんはパン派です( *´艸`)

お米も良いけど

やっぱ朝はまずコーヒー飲むでしょ?

すると自然にパンが欲しくなってしまうと

思いませんか!?

何て話はどーでも良いですがw

プレバトでパンを焼く競技(?)が

新登場!

そのパン焼きの技術を

評価してくれる先生が

ちょっとイケメンなんです(*´ω`)

世界的パン職人の

佐々木卓也さんという方なんですが

どんな方なのか

ちょっと気になってしまいました( *´艸`)

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佐々木卓也さんのwikiは?

同姓同名の国際政治学者さんのwikiしか

見当たらなかった(;´・ω・)

パン職人佐々木卓也さんのプロフィールは

コチラ!

佐々木卓也 パン職人 wiki
出典:https://www.sbfoods.co.jp/golden/

佐々木卓也(ささきたくや)

1970年生まれの46歳

横浜市戸塚区出身

株式会社ポンパドゥル勤務

佐々木卓也さんの経歴は?

幼少のころから

パン作りが趣味の母親を手伝って

一緒にパンを焼いていたそうです。

息子とパン作り(*´ω`)

なんかホッコリする風景ですねぇ。

ただ幼いころから

パン職人を目指していたわけでは

ないようです。

パン職人への道を選んだきっかけは

NHKの極めるという

職人さんを紹介する番組。

職人への憧れから

大学卒業後に

横浜にあるポンパドゥルという

パン屋さんに就職したんだとか。

職人といってもその職種は

様々ありますが

パン職人を選んだのは

やはり幼少の頃に

お母さんとパン作りをした思い出が

キッカケになったんだろうなぁ(*´ω`)

2009年にパン職人の世界大会である

クープ・デュ・モンド

(ベーカリー・ワールドカップ)

日本代表に選ばれ、

2012年にフランスで行われた

世界大会で優勝

2014年にはクープ・デュ・モンド

優秀だと認められた職人だけが

出場できる

マスター・ドゥ・ラ・ブーランジュリー

出場して

ヴィエノワズリー(菓子パン)部門で

世界第2位という

輝かしい成績をおさめられています!

クープ・デュ・モンドとは?

正式名称は

クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー

う~ん・・・舌噛みそうな名前(^^ゞ

クープ・デュ・モンドはチーム戦で

4種類のパンを8時間以内に

焼き上げるというもの。

世界各国で予選を勝ち抜いてきた

腕の良い職人さんたちが集まる

かなりレベルの高い大会なんだそうです(^^)v

4年に1度フランスで開催されています。

ちょうど今年もあったみたいですね。

今回は日本人は残念ながら6位でした。

佐々木卓也さんのお店の場所は?

佐々木さんが勤めている

ポンパドゥルの店舗は

全国各地にあるようです!

店舗情報はコチラ

残念ながら四国には

一店舗もなかった(´;ω;`)

そして佐々木卓也さんは

2014年ごろの情報では

製品開発課に所属とのことなので

本社勤務なんじゃないでしょうか。

株式会社 ポンパドウルの本社は

神奈川県横浜市。

1階が店舗の本店になっています。

営業時間は朝9時から夜8時まで。

もしかしたら

佐々木さんもお店に顔出すこと

あるかもしれないですね( *´艸`)

まとめ

イケメンで世界的に有名なパン職人の

佐々木卓也さん。

佐々木さんが開発したパンを

是非いちど食べてみたいです!!

四国にも出店してくれないかなぁ・・・

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